Hráškové výhonky sú zdravým a chutným doplnkom stravy vďaka obsahu Vitamínu A, Vitamínu C, Kyseliny listovej a Vlákniny. Mikrozelenina obsahuje vyššiu koncentráciu vitamínov ako dospelá zelenina, preto sa považuje za novodobú superpotravinu. Nedorastajúca.