Fazuľa je významným zdrojom bielkovín a je bohatým zdrojom vitamínov B, najmä B1, B3 a B9, preto je veľmi vhodnou alternatívou mäsa.
Čerstvá kvasená zelenina - vitamínová bomba, plná intezívnej chuti, minerálov, probiotík, ...
Obsahuje väčšie množstvo vitamínu C, vitamíny B1, B2, provitamín A, zinok, draslík, železo ...
Červená cibuľa je chuťovo najjemnejšia zo všetkých druhov cibule, ktoré v kuchyni používam ...